回锅肉炒青椒
“ 回锅肉炒青椒一道香辣家常菜。”
[主料]
五花肉：100g
青椒：200g
胡萝卜：少许
洋葱：少许
[辅料]
菜籽油：适量
酱油：少许
盐：适量
香油：少许
鸡精：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[回锅肉炒青椒的做法步骤]
1、准备材料。
2、五花肉开水下锅煮熟，切片备用。
3、青椒洋葱胡萝卜切菱形片。
4、热锅凉油加入洋葱炒出香味。
5、加入回锅肉小火煸出油。
6、加适量酱油调色，加入胡萝卜翻炒几下。
7、加入青椒翻炒均匀，加盐、鸡精调味，淋香油出锅了。
8、上桌了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐