咸肉排骨萝卜汤
[主料]
萝卜：2个
排骨：220克
咸肉：110克
[辅料]
香葱：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[咸肉排骨萝卜汤的做法步骤]
1、食材：萝卜。
2、咸肉（已清洗）。
3、排骨（已清洗焯水）。
4、将萝卜清洗一下。
5、放在案板上切成块，待用。
6、将咸肉放在案板上切成块。
7、随后，将排骨和咸肉放入高压锅里，倒入清水，加点料酒。
8、接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
9、焖至没气后开盖。
10、然后，合入切好的萝卜煮开，煮上5——6分钟萝卜熟软。
11、最后，加点鸡精搅匀出锅。
12、搁入香葱，即成。
使用的厨具：高压锅
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