五花肉炒凉薯
[主料]
凉薯：适量
五花肉：适量
青椒：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：少许
生抽：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉炒凉薯的做法步骤]
1、凉薯去皮，清洗净。
2、五花肉切片，凉薯切片，青椒切斜刀。
3、热锅，放食用油，油热后，放入五花肉
4、中小火，将五花肉煸炒出油。
5、将五花肉趴到一边，放入凉薯片，翻炒匀。
6、放入青椒，食盐将青椒煸炒软。
7、将炒锅里的所有食材翻炒匀。改用大火，倒入少量的水呛锅。
8、用生抽调味，翻炒匀即可。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜