千层南瓜酥饼
[主料]
南瓜发酵面：适量
[辅料]
面粉：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[千层南瓜酥饼的做法步骤]
1、经第二次发酵好的南瓜面团，取出后，加面扑揉排出空气，静置松弛后，受陕西咸阳肉夹馍的启发，试做个肉夹馍的馍。
2、取一块南瓜面团，上面条机压成粗面条。
3、撒上面扑，以防粘连。
4、从一端卷起来。
5、卷成卷状。
6、从中间分开成两份。
7、压扁成饼状。
8、擀成薄园饼。
9、烤箱200度先预热，馍入烤箱，上、下火烤15分钟，烤至金黄色即可。
10、成品出炉。
11、掰开看分层效果不错。就差肉了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼