健康人一天理想的食盐量是10克以下，高血压患者一天的食盐量最好控制在7-8克以下。
世界许多国家提倡低盐饮食，尽量降低盐的摄取量。
日本提出食盐合适的摄取量应在10克以下，如身体适合，一天的摄取量1克即足以满足要求，只是吃饭时没有什么味道。
在美国，饮食用盐量在5克以下。
我国目前还没有标准，但是减少食盐的摄取量势在必行，特别是北方居民"口重"，喜食咸食，更要引起重视。其实这个问题应该从孩子吃饭起就要注意到，只不过对老年人更为重要些。
食盐应有分寸
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