糯玉米品种选用除注意品种的丰产性和品质性状外，还要注意满足不同消费者的需求，以及该品种对当地玉米已发生的主要流行病虫害应有较高的抗性。
（一）生产季节的安排种植糯玉米的季节安排，必须结合产品用途等因素综合考虑：
1.以直接采摘鲜果穗上市或用于加工罐装食品为目的，要首先预测市场的消费能力和工厂的加工能力，根据销售量和加工量，科学安排糯玉米的生产季节和种植面积。因为，糯玉米的采收期很短，一般为授粉后的22―28天，故必须控制在采收期内采收上市或加工成糯玉米产品。如果想延长上市时间或加工时间，生产上应采用分期播种，搭配种植早、中、晚熟品种的办法。此外，还应注意青秆的合理利用，进一步提高其综合经济效益。
2.以收获成熟的子粒为目的，其生产季节的安排原则上与普通玉米相同。
（二）隔离种植糯质玉米基因属于胚乳性状的隐性基因突变体。当它与普通玉米或其它玉米杂交，当代所结种子就失去了糯性变成了普通玉米，因此种植糯玉米时必须隔离。隔离有两种方法：一是距离隔离，即其周围200m以内的田块不能种其它类型的玉米；二是时差隔离，要求花期相差30天以上，避免串粉杂交。
（三）播种密度与群体控制播种技术与普通玉米的播种过程相同。一般而言，高产的适宜密度为每亩4500―5500株，早熟品种稍高，晚熟品种稍低，同一品种春播比夏播稍高。在把握适宜密度的同时，应通过提高群体的整齐度挖掘生产潜力。由于出苗环境不同以及糯玉米的种子本身质量存在问题等原因，往往出苗整齐度较差，这种差异会随着生育进程不断加大，出现大苗欺小苗，造成空秆、小穗，不能形成高光效群体，影响产量。因此，应着力提高播种质量，使出苗数达适宜穗数的2―3倍；3―4叶根据苗情偏施苗肥促平衡；5―6叶除弱苗，定苗至适宜密度的上限；同时针对糯玉米分蘖性强的特点，及时打杈促进壮苗形成。
（四）施肥春播的糯玉米，每生产100kg子粒，施肥量约为N2.24kg，P2O5 0.85kg，K2O 1.61kg。因此，应根据目标产量来决定肥料的种类和施用量。施肥方法与普通玉米相同。
（五）水分管理与病虫草防治糯玉米的需水特性与普通玉米相似。苗期注意防渍，中后期注意防干旱。与普通玉米相比，糯玉米的病虫害防治有特殊要求。糯玉米的虫害主要是苗期的地下害虫和穗期的玉米螟。针对这些情况，可采取以下措施：
1.播种时可采用辛硫磷或2000―3000倍乐果溶液拌种，防治蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫的危害。
2.对以采摘鲜玉米为目的的糯玉米生产田块，防治玉米螟最好采用生物防治的方法，即在大喇叭口期接种赤眼蜂卵来控制玉米螟的发生和危害。如果必须用化学农药防治玉米螟，应选用低度农药，在小喇叭口期防治，用药量尽可能小，即做到慎用、少用、早用农药，既科学有效地控制地下害虫，又不在乳熟期的果穗上留有农药残毒，以生产无公害的糯玉米产品。
3.对于收获子粒的糯玉米，玉米螟的防治可在大喇叭口期灌心，用量为每亩用1%的呋喃丹颗粒剂1kg。病害的防治主要采用抗病品种解决。草害的防治主要通过结合追肥、中耕进行。
（六）适时收获以采摘鲜玉米为目的的糯玉米，应在乳熟后期及时收获；对于收获子粒的糯玉米，与普通玉米收获的要求相同，即当子粒出现黑粉层时即可收获。
