品种甜玉米品种繁多，分为鲜食，加工和蔬菜品种。用于新鲜食品的甜玉米应选自新鲜甜，薄皮和品味良好的品种，如“Super Sweet 204”和“Super Sweet 2018”。这两个品种还可以抵抗各种玉米病害。
播种为了延长新鲜甜玉米的收获时间，建议分批种植。早熟的新鲜甜玉米可以是春播和秋播。春播期为3月底至4月初，秋季播种期为7月初至7月底。根据实践，春播较早，地下害虫和玉米螟危害较小，收获期较早，质量较好;虽然晚播很容易播种，但种植很容易缺苗，新鲜的玉米螟是有害的，质量差。
育苗选择背风，肥沃，排水良好的幼苗。因为甜玉米含有更多的糖，更少的淀粉，干燥和皱纹的种子，以及生长缓慢，它应该是浅的。在小拱棚中，幼苗需要在播种前浇水。
种植两片叶子和一粒心苗移栽成活率最高。种植前，必须疏通基肥施用，用20公斤过磷酸钙，20公斤氯化钾或40公斤复合肥，用磷肥种植。适当密植，约3200亩种植。种植后，稀释粪便水，以促进幼苗。
管理6至7叶在苗期和10至15天之前，拖钓需要使用速效肥料顶衣。应及时清除多个穗状花序的甜玉米进行管理。及时控制害虫，地面老虎可以种植辛硫磷1000倍液体，受精时，玉米糯米可以在喇叭口口喷洒80％敌敌畏或其他抗玉米螨杀虫剂，或者只是暴露流苏。
