要想冬季种植菠菜获得丰产，浇“冻水”是必不可少的环节，那么，浇“冻水”有什么好处呢?下面跟随小编一起来看一下吧。
浇“冻水”的好处
浇“冻水”是指冬季土壤开始冻结时，在越冬作物田间浇水的措施，菠菜浇冻水有以下的好处：
1、浇“冻水”后，畦内土壤有充足水分，水的比热大，结冻后可使地温比较稳定，外界的冷空气不易直接侵入而危害幼苗。
2、浇“冻水”的地面冻结，水分不易散失，这些水分可供翌年菠菜返青时利用。
3、土壤中有了水分，翌年春季可以晚浇返青水，土壤不会因浇水而降低地温，有利于幼苗早春生长，在春旱、土壤水分蒸发量大的地区尤为重要。
4、粘重土壤浇水后，由于土壤中水分的冻融作用，可促使土壤结构疏松，有利于幼苗根系生长。
浇“冻水”的注意事项
1、菠菜浇“冻水”必须适时、适量。
2、浇冻水的时间应根据不同地区及当年的气候情况灵活掌握，以土壤地面在夜间冻结、次日中午能融化为浇冻水的适宜时间。浇早了，由于土壤中的水分还要蒸发，会丧失土壤中蓄积的水量，有时还需补浇。浇晚了，地面已经冻结，水分不能渗入土壤中，根际依然缺水，而水分在土壤表面结冰，抑制了根系呼吸，死苗更加严重。
3、浇冻水的水量要充足，以能维持到翌年菠菜返青时的需要，并能在短时间内完全下渗入土为适量，切勿大水漫灌。
4、浇冻水还应根据土质和土壤地下水位的高低而确定，砂质土壤应在浇冻水后表土干燥时再补浇一次水，覆盖细土保墒，粘质土壤浇冻水后地表易龟裂，可在地面冻结时盖细土，防裂，保墒，地下水位高的土壤浇冻水量可适当减少，地下水位低的需多浇。
