蔬菜栽在花盆里,一盆卖到15元。如今，大棚种菜早已不是新鲜事,但在寿光市孙家集镇三元朱村的一座大棚里,却有着不一样的新景象。这是菜农王国良租种的大棚,他专门在花盆里栽培蔬菜新品种,实行订单销售,走出了一条大棚种菜新路子。4月19日,记者来到王国良的大棚内进行了采访。
从棚外来看,这座大棚与其他大棚没有区别,但棚里却没有成片的地栽蔬菜,各式各样的蔬菜都长在花盆里。几位在大棚里工作的菜农,正在忙着装土、移苗、浇水,忙得不亦乐乎。聊到盆栽蔬菜,大家的话匣子都打开了。一位菜农还递给记者一片普通的菜叶品尝,刚靠近嘴边,浓郁的芝麻香扑鼻而来,入口则是香气杂着辣味。“这叫芝麻菜,也是新品种。”王国良介绍,棚里的盆栽蔬菜基本以叶菜为主,总共有二十余个品种,都是他去年精心选择的改良新种苗。
之所以从事盆栽蔬菜,王国良跟记者说起一件事。2014年,当时他还在从事大棚蔬菜种植,一天到超市闲逛,发现蔬菜区架子上放着很多被挤裂的西红柿、辣椒。王国良就想,蔬菜从种植户采摘到消费者手中,运输、挤压等都会造成破损,那如何让城里人吃到最新鲜的蔬菜?他想到了盆栽蔬菜。
当年,王国良在三元朱村租了一个大棚进行试验种植。“盆栽蔬菜的管理非常繁琐,拿浇水来说,就得每两天一次。”他介绍,盆栽蔬菜必须进行精细化管理,对每一棵菜都要用心,才能保证蔬菜的高品质。
另外,盆栽蔬菜在施肥方面也有讲究。“我一般采用‘草炭土’培育,这样能减少了传统土壤栽培的‘土传病害’,进而减少化肥农药的使用,蔬菜安全,质量又高。”王国良说。
王国良告诉记者,他大棚里的盆栽蔬菜主要销往潍坊、淄博等周边地区,每盆价格10至15元,算起来,收益是一般蔬菜的数倍。去年一年,他便销售了4000多盆。
“卖出时,连盆一起运走,保证了蔬菜的新鲜,销售商卖完菜后,一般还要将盆退回。”王国良说,他的盆栽蔬菜只接受订单销售,每个订单一般以一个季度为周期,价格在订单上标明,订单期内不会轻易变化。
“很多菜的价格都像坐‘过山车’,对菜农的种植和销售很不利,但订单化销售就不必担心这个问题。”王国良说。对于“盆栽蔬菜”的未来发展,王国良充满信心。他认为,“盆栽蔬菜”作为一种新生事物,代表了蔬菜产业的一种发展趋势。在国内,“盆栽蔬菜”最早出现在南方部分城市,当初是以观赏、富氧等目的为主,但随着人们生活水平的提高,尤其是对于蔬菜安全意识的提高,“盆栽蔬菜”正迎来产业发展的“春天”。
