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有机菜心种植技术

菜心,又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物,高30-50厘米,全体无毛;茎直立或上升。起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和种植驯化而来,并形成了不同的类型和品种。下面将有机菜心的种植技术介绍给大家。

有机菜心的种植技术

1、直播种植  这种方法比较简便省工,且比起移植可提早收获,一般早有机菜心在6月~8月高温多雨季节,迟菜心2月~3月低温阴雨时播种采用此方法。但直播缺点是菜苔大小不均匀,易空心,抽苔不整齐,菜苔色泽较淡,品质差,且直播大田占地时间比较长,土地利用率低,用种量也多。一般直播亩用种量300克——500克。  

2、移植种植  育苗18天—25天,移栽到大田种植。这种方法可提高土地利用率,植株生长整齐,收获期集中,菜苔生长均匀,品质好。节省种子,定植1亩田只需种子约 70克 。但移植费工,要求技木也高。一般中、迟熟菜心种植采用此法。

3、土壤处理  菜心直播种植,田间杂草较多,需处理干净。

4、田间管理

⑴施肥 菜心除要施足有机基肥外,必须追肥。追肥在定植之后,要做到早施、薄施、勤施,一般4天~5天追肥一次。追肥用有机肥,也可用腐熟人粪尿或花生麸等,并结合淋水。

⑵淋水菜心对水分要求较严,必须正确掌握淋水方法和时间O淋水时,应使水滴均匀地洒在畦面和叶面,应避免水点太大O一般晴天早晚要各淋一次水,炎热天气上午11时应淋一次"过午水",冬春低温期中午淋水,可增加土温。  

⑶病虫害防治 

病害 

①花叶病(病毒病):菜心感染后,首先在新长出的嫩叶上产生明脉症,随后呈花叶症状,病叶畸形,植株矮化。其主要传染媒介是螃虫,该病目前尚无有效的药剂防治,只要靠综合防治:不要与感病白菜、菜,心连作;清除前作残余和杂草;大田种植要选远离易受蚜虫为害作物如辣椒、芥蓝头等土地,消灭蚜虫传染源。

②丝状菌核叶片腐烂病: 6月~8月高温多雨天气发生最盛,为害叶片。初呈水烫状湿腐病斑,扩大后变为不整形,干燥后变为灰白色,在湿腐处密布蛛网状菌丝体,后变为棕褐色的菌核。易传染蔓延。

③软腐病细菌性:病害多从伤口入侵。初呈透明水渍状,2天~3天后变成灰色或褐色,表皮稍下陷,上面有白色细菌粘液,腐烂后放出特殊臭味,收获菜苔时易发生为害。防治方法:避免虫伤,淋水不可过湿。

④黑斑病菜心生长后期或留种田可发生,病斑圆形。初呈灰褐色或灰白色,后病斑长满黑色丝状霉。土壤过湿、植株生长太密不通风情况下易发生。应合理密植,淋水不可过多。

⑤霜霉病各播种期均可发生,以晚秋及早春为害较多。留种期发生,会使植株早衰,种子不充实。为害叶片病斑,初呈淡绿,后因叶脉限制而成为多角形,淡黄绿色,后变为暗褐色。防治方法:清洁田园,减少菌源。

5、采收

菜心采收时,以菜苔"齐口花"为标准,太早收产量低,迟收,则品质差。采收时,可用小刀从茎伸长处切断。收获菜苔宜在早晨进行,收后可在上面洒些水,保持湿润。一般早熟种收获期较短,迟熟种收获期较长,最长为10天—15天。

 

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