花生油是我们生活中最常见的食用油之一，花生油营养价值均衡，对人体健康有很大帮助。为了得到天然健康的花生油，现在很多人开始自榨花生油。但自榨的"花生油一旦榨多了，就很有可能放变质。那么自榨花生油保质期是多久呢？
我们知道，在外面超市购买的品牌油一般的保质期是一年半，而我们自榨的花生油保质期是多少呢?一般来说，新鲜热轧的花生油，同时也经过一定的沉淀过滤处理，而且存放于阴凉遮光的地方，是可以放置大约24个月的。
但是自榨花生油的储存是和油里面的水分和胶质以及储存条件有关。这些条件的控制是比较难的，所以我们一旦开封我们自榨的花生油就一定要注意观察油的色泽还有气味，一旦发现变色或者有异味又或者发生其他的变异，我们就最好不要食用了。
