西瓜吃起来清甜可口，消暑降温，是夏季比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃西瓜。西瓜在购买的时候一定要仔细挑选，要选择成熟度好一点的西瓜，很多人在挑选西瓜的时候，都会用手拍一拍西瓜，如果西瓜声音是沉闷的，这种就是好的。
闷声比较好。
拍摄西瓜时，要注意西瓜的声音。我们这里用的方法是敲打西瓜。很多朋友认为，要把西瓜听得更清楚，需要多下点功夫。其实水龙头的声音很大，这也会影响我们对西瓜声音的判断。所以我们只需要敲打西瓜来判断它是否成熟。
首先，让我们听听西瓜的声音。成熟的西瓜不会发出很大的声音，因为它是充分的，有水分。如果听到打西瓜的声音又响又脆，这样的西瓜就不成熟了。
另一方面，如果我们听到的声音是相当沉闷，这样的西瓜是成熟的。所以，我们在打西瓜的时候，听到的声音很闷，声音也不大。这是一个成熟的西瓜。
我们倾听声音。声音越沉闷，感觉越重，成熟度就越高。这种西瓜太成熟了。它可能尝起来很甜，但成熟度太高了。它可能又软又烂。不建议选择这种西瓜。
另外，西瓜声音清脆，未必成熟。当我们打开它的时候，它不会很丰满多汁，而且我们可以看到西瓜的颜色也会很淡。这种西瓜不能选。
西瓜怎么挑选
1.看蒂头
与新鲜油腻的绿色花梗相比，如果选择看上去有点枯萎的花梗，不妨买个甜西瓜。如果是去掉花梗的西瓜，西瓜越陷越甜。
2.看波纹
西瓜表面的波纹越清晰、越明显，西瓜就越甜。西瓜上的条纹颜色越厚，含糖量就越高。波纹越像闪电，弯曲就越好。
3.看尺寸
西瓜底部的洞原来是花朵生长的地方。如果太大，说明西瓜太熟了。如果太小，说明西瓜还没有发育完全。采摘时，可以选择比一元硬币稍小的，更接近成熟和高甜度状态。
4.听声音
如果西瓜皮也充满水分，拍打时声音会低沉而厚实。如果声音很高，可能还不成熟。感觉有点空洞，说明西瓜太熟了。被砍掉后可能卖得不好。
西瓜怎么切好
1.先将西瓜放在干净的砧板上，然后将西瓜垂直切成两半，再垂直切半个西瓜，取出四分之一的西瓜。这时，西瓜是横切的，根据人数可以分成几小块。这里有一个窍门：不要切西瓜皮，只要沿着西瓜皮直接切果肉就行了。
2.把西瓜放在干净的砧板上，垂直切，取一半西瓜，垂直切，然后取出四分之一。以上步骤与方法一相同，然后注意将西瓜垂直切成小块，注意不要切皮。先从侧面切，然后沿西瓜底部水平切。之后，西瓜的果肉将被一个一个地切掉。
3.将西瓜放在砧板上，水平切成两半，然后取出一半，倒放在砧板上。然后一个接一个地切西瓜。当你垂直切西瓜时，西瓜会被一个接一个地切。但需要注意的是，这种方法可能会滴下西瓜汁。
