在家庭教育这个包罗万象的话题中，习惯一直是一个高频词，它的重要性在孩子的教育中是怎么说都不为过的。习惯有多重要呢？英国著名的哲学家培根曾经这样说：“习惯是一种顽强而巨大的力量，他可以主宰人生。”所以，我们可以这样理解，好习惯可以成就孩子的一生，坏习惯毁掉孩子的一生。
作为家长，我们能不能培养孩子的好习惯呢？我国著名教育家叶圣陶先生这么说，“教育是什么？往简单方面说只有一句话——就是养成良好的习惯。”既然如此，我们又该如何培养呢？
其实，所谓习惯，不是单一的，我简单将它分成了四类：即生活习惯，行为习惯，学习习惯，以及人际交往的习惯。孩子的习惯问题可能有很多表现形式，在与家长沟通的过程中，至少我听到这样的几个问题比较常见：
- 我家的孩子永远都不好好吃饭
- 我家的孩子东西乱作一团，从不收拾
- 我家孩子需要盯着才写作业
- 我家孩子总喜欢和小朋友打架
那么，我们不妨从生活习惯开始，说一说如何培养孩子的良好习惯。说来奇怪，接触了这么多家长，瑞思PTA(家长教师联合会)教育讲座也搞了这么多次，第一高频的常见问题是“我家的孩子永远都不好好吃饭”！其实，当我们挑出家长的身份想想这个问题，其实非常好解决。不好好吃饭怎么办？答案很简单，饿着，即我们常说的“饥饿疗法”。
饿是为了感觉到饱的幸福
家长朋友们之所以觉得吃饱了很幸福是为什么？因为我们都曾经被饿过，我们知道饿的滋味不好受，不舒服，所以才觉得吃饱了的感觉特别幸福。
今天的孩子，胃从来没有被真正排空过，从一早醒来开始就被家长用早餐、加餐、甜点、水果、牛奶一直不断地填，到了中午也没有很饿。不好好吃饭，情理之中。现在的孩子不好好吃饭，却大量吃各种零食的后果经常是体重超重。世界卫生组织对营养不良的定义其实包含了两种类型，第一种是像索马里难民营里那种面黄肌瘦的状况；第二种是体重超重，因为这种情况说明营养素摄入不均衡，脂肪摄入太多，纤维素摄入不足。
所以，在实施饥饿疗法之前，我们首先要明确的是，我们不让孩子有饥饿的感觉，并不是给了他幸福，而是剥夺了他幸福的权利。“饿”不是目的，而是还给孩子“饱”的幸福。
饥饿疗法的操作方式
饥饿疗法并不复杂，但是操作起来却有一些小方法。
第一，既然要饿，那就必须先与孩子进行沟通。这是一个deal，不是一个punishment。
无论与多大的孩子沟通，都一定要本着尊重的基础，给孩子讲清楚道理(无论ta多大)。所以，如果孩子不吃饭，一定要坐下来沟通。“你确实不打算吃饭啦？是你自己选择不吃的么？那从现在起一直到晚上都没有东西吃，可以么？你自己啦？”这个步骤是必不可少的。过于严厉的方式也不利于孩子好习惯的培养。
第二，给好时间节点。跟孩子沟通完毕之后，一定要给出一个时间节点。
比如，孩子如果是中午不好好吃饭，自己答应不吃饭了。那你需要告诉ta，从现在开始截止到晚上吃饭之前(比如6:30)，是没有东西吃的。所有的零食还有水果，都不能吃。饥饿疗法不是随便饿，也不是无节制的饿，明确的时间概念也有助于孩子能够知晓什么时候可以再次进食。
第三，说定规则。在这段饥饿疗法的时间过程中，不能吃东西，不能喝一切有甜味的水(无热量摄入)。
也就是说，沟通好了要做的事(没东西吃)，这个事情持续的时间(比如6小时)，最后一定要明确规则，就是这6个小时完全没东西吃，只能喝水(白开水或者矿泉水等)，但是不能喝有甜味的水(包括碳酸饮料、果汁和乳酸饮料等)。就是说，任何有饱腹感，或者可以提供热量的东西都不能吃。
曾经有家长在听过我讲座之后回家尝试了饥饿疗法，之后告诉我不管用。我只问了一句，家中的零食藏好了么？家长不好意思地笑了。既然是饥饿疗法，自然是一切可以吃的东西都是不允许的。
饥饿疗法的注意事项
第一，坚持。饥饿疗法并不复杂，能够做到却并不容易，因为孩子因为饥饿，可能会哭。作为家长，舍不得是必然的。但是我们一定要知道，首先，没有尝过饥饿的滋味，是不会懂得饱的幸福的。我们在还给孩子幸福。第二，我们使用饥饿疗法的原因是为了以后永远不要再使用。一两次能够让孩子养成一生的好习惯，才是教育的智慧。
第二，还是坚持，而且需要全家人一起坚持。很多时候，不能够坚持的并不是我们，而是孩子的爷爷奶奶姥姥姥爷。所以，家教一致是重中之重。对于孩子的教育，家中所有家长都要保持方向一致，不然造成的后果将非常严重。对于如今4+2+1结构的家庭模式，经常进行家长之间的教育理念沟通，开开小会，是非常必要的。既然要饿，就不能有人偷偷给吃的。
这样的后果不仅仅是饥饿疗法不会成功，孩子还会辨识出以后有了欲望和要求应该以谁为突破口。这种家教不一致，将会给孩子的未来造成巨大的负面影响。
