专家解答
鲈鱼的身体较长，前半部分是扁平、粗大的，中间呈圆筒形，后方逐渐变细，背部和腹部都是浅弧形。
鲈鱼的身体上无鳞，但是身体上颗粒状和细刺状皮突。它们的头部和鱼鳍各部位都是无鳞的，整体看起来比较光滑。
鲈鱼的品种较多，不同的品种颜色也是不同的。不过大部分品种的颜色都是褐色、灰色或青色。
知识扩展
鲈鱼的体长一般都在30-40厘米左右，重量一般在3-5斤左右。但是它们具体能长多大取决于它们的品种，像我国常见的松江鲈鱼，体长一般都在12-17厘米左右，体重一般不会超过100克。像海鲈鱼，体型就是偏大的，一般都会在30厘米以上。除了品种的限制，生长的环境和养殖的方式对它们的体型也会产生影响。如果它们生长的环境比较恶劣，那么它们发育的情况也不会很好。如果生长的环境舒适，那么它们的体型就会偏大。
