虾仁和某些食材不能一起食用，因为它们可能会产生不利的反应或影响食材的口感。以下是一些不宜与虾仁搭配的食材：1. 柿子：虾仁含有高量的维生素C，而柿子中含有鞣酸，...(展开)

1、质量上乘的虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性。2、优质虾仁有虾腥味，体软透明，用手指按捏弹性小;而水泡虾仁富有弹性，无虾腥味或有碱味，将虾肉顺肠线剥开，臭...(展开)

1、准备一个容器，虾仁放进去，然后加入清水，将盒子速冻起来，吃的时候再化开，这样就能保证虾仁的新鲜和口感了。2、将虾仁煮熟，然后用保鲜袋装起来，放到冰箱的冷藏室...(展开)

1、用料：鲜虾仁250克，鸡蛋2个，味精、湿淀粉、花生油、葱、姜、料酒、酱油、白糖、精盐、清汤各适量。2、鲜虾仁洗净，切碎成泥。3、将虾泥放入碗中，加入鸡蛋清、...(展开)

1、将搌干水分的鲜虾仁600克(1斤)放入容器内，加入食粉11.25克(3分)、味精4.5克(1钱2分)、精盐3.75克(1钱)、蛋白15克(4钱)、生粉3.7...(展开)

1、新鲜的虾洗净后摘除虾头。右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈以去壳。用同样的方法，剥开虾的后面两节并去壳。再剥开...(展开)

1、色泽：在挑选虾仁的时候通过看色泽的方法来选择，虾仁大多是速冻产品，所以看的时候会增加难度，经过工业加工的虾仁色泽往往会发红，所以不要买。而质量上乘的虾仁经过...(展开)

可以做椰肉虾仁猪骨汤，具体做法如下：1、原料：椰子肉150克、虾仁150克、猪脊骨300克、姜汁20克。2、将椰肉洗干净了，然后是切成块，将虾仁洗干净了，将猪脊...(展开)

1、香蕉和牛奶、虾仁、鸡蛋混合有营养，牛奶：香蕉属于日常生活中最常见的一种水果，其中含有营养物质比较多与牛奶搭配一起食用以后能够补充营养成分，而且还可以使身体充...(展开)

1、虾仁的热量不高。虾仁热量：48大卡/100g。1个虾仁（红）(10.0克)含有热量5大卡，需要散步3.4分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪0.70克;蛋...(展开)

1、油菜炒之前可以进行焯水，也可以不用焯水，这个要看大家的吃法。2、如果是用油菜跟钙元素含量比较高的食材一起搭配，最好是将油菜进行焯水，可以去掉油菜中的草酸，避...(展开)

1、虾仁一般在100度的环境下，煮5-10分钟即可食用，虾仁本身不是一种很难煮熟的食物，时间不需要太长。2、如果是从冰箱中刚拿出来的冷冻虾仁，在没有解冻的情况下...(展开)

1、原料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油。2、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽。3、将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备...(展开)

可以做奶油意大利面，具体做法如下：1、主料：意大利面半包，虾仁200克，奶油半杯。辅料：大蒜3瓣，西洋芹半根。2、调料：a料：白酒半杯，番茄酱半杯，盐半茶匙，胡...(展开)

1、荔枝可以做荔枝炒虾仁。2、准备食材如下：虾300克，荔枝5粒，番茄酱20克，盐少许，糖5克，蛋清少许，淀粉1汤匙，大葱1棵，生姜1小块。3、具体做法：鲜虾去...(展开)

1、准备食材如下：虾仁250克，鸭蛋150克，香葱适量，料酒1汤匙，盐1茶匙。2、具体做法如下：虾仁洗干净，用料酒腌制15分钟，将鸭蛋打进碗里，加入一点盐和料酒...(展开)

1、材料：南瓜、豆腐、金针菇、虾仁、胡椒粉、食用盐、葱。2、准备一块南瓜和豆腐，先把南瓜切成薄片，放入蒸笼把南瓜蒸10分钟左右即可。3、做这个汤一定要用嫩豆腐，...(展开)

1、材料：猪肉、韭菜、大虾、虾皮、饺子皮、香油、盐、姜、十三香、料酒、酱油、胡椒粉。2、做法:食材备齐，韭菜择洗干净，虾皮洗净，放在碗中，加入半碗水浸泡至变软。...(展开)

1、食材：韭菜、鲜虾仁、鸡蛋、木耳、姜、橄榄油、盐、料酒、酱油、胡椒面。2、韭菜、鸡蛋、木耳、鲜虾仁（韭菜选传统细叶的，宽叶韭菜味道差些）。3、一定要甩干韭菜水...(展开)

1、秘制酱油：生抽250克，老抽25克，红糖25克，水50克，小茴3克，八角3克，桂皮3克，香叶5克，白寇2克，灵香草2克，三奈(沙姜)3克，香茅草2克，公丁香...(展开)

1、用料：鸡蛋2只、虾（个头小一点）10个、盐适量、料酒适量、番茄沙司半勺-1勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺、醋2勺、耗油1勺、淀粉适量、水适量、蒜2瓣。2、...(展开)

1、材料：熟米饭，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，青红菜椒各半个，青豆，玉米，洋葱半个，鲜虾仁100克，熟腰果仁少许，蚝油，油，盐，鸡精。2、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉...(展开)

1、三鲜云吞原料：鱼肉80克、虾仁80克、猪肉馅80克、薄的大云吞皮240克、香菜1棵、葱1根。2、辅料：料酒1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙、蛋清1/2个、...(展开)

1、食材：丝瓜、虾仁、料酒、盐、油、葱姜、水淀粉、鸡精。2、将鲜虾去头去壳，切开虾身，挑出虾线，用料酒和水淀粉腌制十分钟。3、丝瓜去皮切成滚刀块，葱姜切丝。4、...(展开)

1、主料：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。2、虾仁清洗干净，去掉虾线。3、加入1小勺盐，加入1...(展开)