“库尔班节”在“肉孜节”后的七天举行。“库尔班”是阿拉伯语，意为“牺牲”，是根据阿拉伯地区的宗教故事演变而来的。故事的内容是，穆斯林的先知易卜拉欣在一个晚上梦见真主“安拉”，叫他杀死自己的亲生儿子伊斯玛献祭。醒后，当易卜拉欣忠实地执行真主的命令时，“安拉”又命天神送来一只绵羊代替易卜拉欣的儿子献祭。于是阿拉伯人根据这个神话故事，宰羊祭祀。公元七世纪初，穆罕默德创立了伊斯兰教后，继承了这一风俗，并将伊斯兰教历的十二月十日定为“库尔班节”。节日期间，穆斯林信徒都要宰杀牛羊，因此这一节日也称“宰牲节”。宰杀的牲畜肉不能出卖，除按规定将部分送交清真寺和宗教人士外，剩余的牲畜肉用来招待来客和赠送亲友。节日这天上午，人们都到清真寺去作聚礼，寺里敲“纳格拉”，即一种维吾尔族的乐器，吹唤呐，唱歌跳舞，互相登门拜节，热闹程度要超过“肉孜节”。此外，还有“冒路德节”、“都互节”、“撒拉哈特曼节”、“巴拉特节”等节日，这些大多是颂扬穆斯林的主创穆罕默德的宗教活动，多由当地的清真寺主持。
维吾尔族是非常善舞能歌的民族，每逢各种节日，都有丰富多彩的文娱表演活动。其中“麦西热甫”，是维吾尔族的群众性的歌舞活动，多在冬季举行，一般由数人发起，邀十余人到数十人来参加。参加者自带食物，集中在郊外或某一个场地，团聚一起，打起手鼓，吹起唢呐，且歌且舞，尽情游玩。
