所谓热性体质，就是指身体里的阳气过多，这类人身体、腺体机能代谢过度活跃，容易紧张和兴奋，心跳也比较快。外在表现为容易上火、发炎、尿少而黄、口干舌燥、怕热、喜欢喝冷饮、经常便秘、粪便干燥等。热性体质的人适合饮用凉性或寒凉的茶清热去火，比较适合选用西洋参、决明子、苦丁、菊花、薄荷、薏仁、金银花、蒲公英等作为茶疗的材料，而不适合饮用温热性质的茶，如姜茶、桂圆茶、肉桂茶等。
另外，平时有抽烟喝酒的习惯，容易上火及体形较胖的人，大多为燥热体质者，应喝凉性茶。比如苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功效要比其他茶叶更好，最适合体质燥热者，而虚寒体质的人则不宜饮用。
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