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立夏称人吃蛋和乌米饭

  麦蚕吃罢吃摊粞,一味金花莱割畦。

  立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。

  这首岁时诗描述了立夏日的一大风俗——秤人。

  秤人的活动主要流行于南方,据说起源于三国时代。蜀国先王刘各自帝城托孤后,诸葛亮把他的儿子阿斗交赵予龙送往江东吴国,拜托其后妈,己回娘家的孙夫人抚养。那天正是立夏,孙夫人当着赵子龙的面给阿斗称了体重,此后精心呵护,到来年立夏再称一次,看看体重增加了多少,然后写信向诸葛亮汇报,由此形成风俗,后传入民间。

  秤人,一是在户外进行,悬秤于大树,大多是给老人小孩秤量,看他们是胖还是瘦了;另一种是在室内进行,悬秤于屋梁,是妇女们互相秤量、品肥论瘦、嘻哈打趣的游戏。

  对于妇女们的这种活动,清人蔡云《吴觎》诗记述道:

  风开绣阁扬罗衣,认是秋千戏却非。

  为挂量才上官秤,评量燕瘦与环肥。

  妇女们脱衣去裳,手吊在秤上,乍看上去好似荡秋千一般。她们称罢体重,一个个交口评说某某瘦如赵飞燕,某某肥如杨玉环,比说古代的美女,被评者也乐滋滋的。

  秤人时,秤砣只能向外移,不能向内移,即只能加重,不能减轻。如称得数逢九,要加一斤,民间认为九是尽头,不吉利;逢百也要加一斤,因百斤为一担,谐音为“上当(担)”,人们也认为不吉利。

  立夏还有吃蛋的习俗。立夏是二十四节气之一,古时重要性如立春一样。每逢这天,皇帝要率领文武百官到京城的南郊去迎夏。古人认为夏是南方,属火,火乃红色。因此,君臣们迎夏时一律穿着朱色的礼服,佩载朱色的玉饰,乘着赤色马拉着朱红车子,车上的旗帜也是红彤彤的。红乃暖色,这样一群浩浩荡荡的朱人赤马,让人觉得暖热将至,炎热的夏天要莅临了。

  立夏日这一天,家家都要煮鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋吃,以取吉祥平安之意。立夏吃蛋的习俗来自一个美丽的传说。

  相传远古时代,天上有个瘟神,常年懒散睡觉,可是一到立夏节他就醒来,带上一只瘟疫口袋,溜到下界播疫害人。

  瘟神所到之处,人们轻则发烧厌食,重则一病不起,特别是孩子们病得更重。这可急坏了那些当妈做娘的,于是纷纷去女娲娘娘庙烧香磕头,求她消灾降福,保佑后代平安。

  女娲得知此事,立马去找瘟神,说:“今后,凡是我的嫡亲孩子,谁都不得加害!”瘟神知道女娲法力无边,不敢和她作对,问道:“不知娘娘有几个嫡亲孩儿在下界?”女娲笑道:“我的嫡亲孩子多着呢,哪里数得过来?这样吧,我在每年立夏这天,命我的孩儿在衣襟前挂上一只蛋袋,你认准这个记号就行了。”瘟神点头称是。

  转眼立夏节到了,瘟神一觉醒来,急匆匆来到下界。只见一个个孩童胸前都挂着小小的袋儿,里面放着煮熟的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。瘟神从早晨一直跑到晚上,也没有见到一个没挂蛋袋的孩子,他又气又恼,累死在路上。瘟神死后,孩子们就把挂在胸前的蛋吃掉了。就这样,立夏吃蛋的风俗一代一代地传了下来。

  江南农家,立夏日有吃乌米饭的习俗。这一习俗的来历,要追溯到两千多年前的大军事家孙膑。战国时期,孙膑和庞涓两人都拜鬼谷子为师学习兵法,孙膑是大兵法家孙武的后代,聪颖仁慧,很得鬼谷子喜欢;但庞涓是个胸怀狭窄的小人,他忌才妒贤,唆使魏王削去孙膑的膝盖骨并在他脸上刺字,将他软禁起来。后来,为了骗得孙膑的祖传兵书,庞涓又假装关怀,用好菜好饭供孙膑食用。庞涓的假仁假义,被看管孙膑的老狱卒识破了,他暗中告诉了孙膑。从此,孙膑装疯作傻,哭笑无常,毁掉了所有的兵书。庞涓心中存疑,令人把他拖进猪圈,孙膑也干脆不吃不喝,疯疯癫癫。整天不住地喊“鬼谷子快来救命!”为了保住他的性命,老狱卒和他的老伴合计,用乌树叶子浸烂糯米,煮成饭后捏成小团放在地上让孙膑吃。由于这种饭煮出来的颜色跟猪粪一样,终于瞒过了庞涓的眼睛,保住了孙膑的性命。不多久,齐国田忌派人救出孙膑。孙膑在战场上指挥将士乱箭射死了庞涓,终于报仇雪恨。孙膑第一次吃乌米饭,正是农历立夏日,为了纪念这位杰出的大军事家,人们便在立夏日吃乌米饭,相沿成习。

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