过去曾为台茶外销主力，当茶叶放在玻璃杯里冲泡时，茶叶在杯中沉浮之间，就像一朵朵的花慢慢的绽放。欧洲人被它深深的吸引着；1960年左右，膨风茶在英国举办的世界食物博览会上得银牌奖，因此英商将椪风茶呈献英国女王伊莉萨白二世品尝，女皇为其独特茶香惊叹不已，又欣赏其外貌鲜艳可爱，宛如绝色佳人，且产地位于东方的福尔摩莎，乃为她赐名「东方美人茶」（Oriental Beauty）。
又据说，如在膨风茶的茶汤内加一滴「白兰地酒」，风味更佳，深受欧美人士喜爱，而被称为「香槟乌龙」。
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