仙人石茶
茶为仙草、灵芽，寄托着中国古代隐士与道士的一种羽化登仙之境。因而古代名茶传说中常蕴涵着神仙道化的文化基因。
仙人石茶，湖南湘阴县的明代名茶，就是其中的代表之一。
据明嘉靖《湘阴县志》卷上记载：“仙人石，在治东四十里。相传仙人立石上，扳茶树而望白鹤山，俄而去……至今此地茶最佳，号仙人石茶。”
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