每年8月29日，为西班牙小城市布尼奥尔西红柿节。
这一天，其主要庆祝活动是人们互相投掷西红柿取乐。1990年8门29日，有13万人参加了“西红柿大战”，共扔掉了62吨西红柿，参加欢庆活动者个个弄得浑身上下部足西红柿浆，大街小巷尽是摔烂的西红柿，一片狼藉。
西红柿节在布尼奥尔市已有50年的历史。据说，最初因为举行一次大型会餐活动，做沙拉的西红柿剩下好多，厨师互相埋怨，最后导致了一场西红柿大战。从此，这一天就成了一年一度的西红柿竹。
西红柿节于每年8月25日在瓦伦西亚自治区的布纽尔市举行。该节被宣布为国际旅游活动之一。
在1945年的化装游行活动中，一个乡下进城的小伙子拦住一位“大头巨人”要取而代之，以借此一显身手。两人因此互不相让，争吵不休，并引来双方的支持者打抱不平，相互殴斗。打斗中，周围能作为武器的物品消耗殆尽。不远处有个蔬菜水果摊，上面堆满西红柿。
小伙子急中生智，不管主人同意与否，抓起一个又一个作为“炮弹”不停地投向对方。对方也不甘示弱，以牙还牙。直到弹尽粮绝，不欢而散。第二年两帮年轻人在同一天的同一地点不期而遇，各自带来大量西红柿，再次以互射西红柿方式一决雌雄。此后年复一年，从未间断。参加人员越来越多，范围越来越大。好在西红柿不是石头，不会造成人员伤亡。市政府眼看此事难以禁止，于是采取顺其自然的态度，并于1959年正式批准这一互投西红柿之举的合法性。久而久之，此举失去往年打架斗殴的意义，成为全市和周围地区人们娱乐消遣的节日。现在每年的8月25日，西红柿生产商用多辆大卡车早早将100多吨成熟西红柿运到市中心的熙德街，停放在不同地段，近3万人精神抖擞，严阵以待。街道中心竖着一根又高又滑的“肥皂杆”，杆顶挂着火腿肉。11时整，小伙子们争先恐后地轮番向上爬，只要有人把杆上挂的火腿肉摘下，随之便点燃一支“冲天炮”。
炮声就是命令，炮声一响，一年一度的“西红柿大战”开始。“战斗”
持续一小时左右。全身挂满西红柿的“战士”们，兴高采烈地离开“战场”。
