花丛鱼影
材料：
小兰花茶10克，太湖银鱼100克，盐，太白粉各适量。
制作：
1，用沸水冲泡好兰花茶，将叶底捞出，沥干待用。
2，银鱼用太白粉及盐少量拌和，抓匀。
3，油入锅中，烧至四成热，放入银鱼，烹炸至色微黄，起起锅，置盘中。
4，兰花茶叶入油锅，炸至色变墨绿时起锅，撒适量精盐，拌匀，入盘围边即可。
功效：
补虚，健胃，益肺，利水
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