操作方法
01:
02:
蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸10ー15分钟左右(看大闸蟹大小调整)。
03:
老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。
04:
将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。
05:
将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。
蒸螃蟹的做法蒸多久
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点操作方法
01:
02:
蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸10ー15分钟左右(看大闸蟹大小调整)。
03:
老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。
04:
将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。
05:
将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。