红烧茄子颜色漂亮，味道也香，下面就说说红烧茄子的简易做法。工具/材料茄子，食用油，葱，蒜，酱油，白糖，醋，盐操作方法01:将茄子去根，洗净，切成均匀的块，葱和蒜切成末。02:用碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。03:锅中放入食用油，先将茄子过一遍油，表面炸成稍稍泛黄，捞出控干。04:锅中留少许油，先放入葱花炝锅，再放入炸好的茄子，翻炒均匀。05:将兑好的汁倒入锅中，用铲子翻炒均匀。06:等茄子烧至软烂，锅中的汤汁所剩不多时，就可以出锅了。酱香浓郁，特别好吃。
家常菜问答 蒜薹炒干豆腐的家常做法蒜薹口感爽脆，营养丰富。干豆腐口感软嫩，豆香醇厚。用蒜薹与干豆腐再搭配猪肉同炒，营养味美，风味独特，是一道可口的下饭菜。下面介绍一下蒜薹炒干豆腐的家常做法。工具...(展开)
家常菜问答 咸鸭蛋白炒青椒的做法有时候用咸鸭蛋黄炒菜，会剩下许多咸鸭蛋白，把咸鸭蛋白与青尖椒一起同炒，口感咸香爽口，风味独特，非常的好吃，下面为大家介绍一下咸鸭蛋白炒青椒的做法。工具/材料熟盐...(展开)
家常菜问答 莴笋丁肉末的家常做法最近我家小朋友的口味变了，只吃肉不吃菜。基于饮食要丰富，结构要平衡等诸多理由，我想方设法的将蔬菜与肉混到一起，想让他不那么挑剔的吃下去。这道莴笋丁肉末就在这种情...(展开)
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz