工具/材料
西兰花1朵，猪肉200克，香葱、姜蓉、蒜米适量，1勺耗油，1勺生抽，1勺料酒。
操作方法
01:
姜蓉、香葱、蒜米准备好。
02:
猪肉切成片，加适量的盐、姜蓉、耗油。
03:
加生抽、料酒腌制几分钟。
04:
把西兰花切成一朵朵放到水里泡洗。
05:
用锅把水煮沸。
06:
放西兰花进去灼2分钟捞上篮子。
07:
再开火下油，放蒜米进去爆香。
08:
西兰花下锅加适量的盐翻炒2分钟上碟。
09:
再开火下油，放蒜米爆香。
10:
然后把腌好的猪肉放进锅里翻炒一下。
11:
西兰花伴炒肉
