红烧大鸡腿,做法简单又好吃,下面就教你做又香又烂的红烧大鸡腿。工具/材料鸡腿,姜,姜,蒜,花椒,大料,食用油,盐,酱油,白糖操作方法01:准备新鲜的大鸡腿,再准备葱、姜、蒜、花椒、大料。02:锅中放入清水,烧开,将鸡腿用刀划几道口子,放入开水中焯一下,去掉浮沫和血水后,捞出控干。03:炒锅中放入少许食用油,放入白糖,用铲子搅动,待糖炒至发红色时,将鸡腿放入锅中,用铲子翻炒上色。04:在锅中加入适量的清水,没过鸡腿,再加入葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油和盐,大火烧开后,转中火炖,更易烂,炖至用筷子一扎就烂时,就可以出锅了。
家常菜问答 猪肚子怎么做好吃操作方法01:需要准备的食材有:猪肚适量,青椒,盐,糖,豆瓣酱,姜,蒜,大葱,鸡精,花椒,醋,食用油。02:将猪肚洗干净后,锅中放一半锅水然后放入猪肚,切点姜片...(展开)
家常菜问答 五花肉炖酸菜的家常做法五花肉炖酸菜是东北特色风味炖菜,是用大白菜腌制成的酸菜,同五花肉加粉条一起炖制而成,口感酸而鲜脆,香味宜人,风味独特,下面介绍一下五花肉炖酸菜的家常做法。工具/...(展开)