工具/材料酸菜,五花肉,料酒,生抽,味精,葱姜蒜,豆瓣酱。操作方法01:将葱姜蒜洗净切片。02:将整块的酸菜切碎,然后用手将水份挤出。03:冷水下锅猪肉,放葱姜,倒入料酒,大火煮开,然后捞出猪肉放进冷水中浸泡。再将猪肉切成小块。04:热锅起油,葱姜蒜下锅爆香,然后将切好的猪肉下锅翻炒。05:加入料酒,豆瓣酱持续翻炒出油。06:将切好的酸菜均匀铺在猪肉上,加一碗水,然后盖上盖子小火炖煮,最后出锅即可。
家常菜问答 冰糖酱鸭怎么做?工具/材料草鸭2000克黄冰糖150克生姜8片料酒50毫升生抽15毫升老抽15毫升生葱,八角,香叶,茴香,陈皮,桂皮,花椒,盐巴适量操作方法01:首先准备一锅葱...(展开)
家常菜问答 如何做西芹炒肉好吃?西芹炒肉是一道大家都喜欢吃的家常菜。那么如何做这道西芹炒肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料腿肉,地瓜粉,酱油,食用油,...(展开)
家常菜问答 鸡胸肉炒素鸡青椒的家常做法鸡胸肉肉质细腻,滋味鲜美。素鸡味美醇香,口感似肉。青椒质地脆嫩,口感辛香。三种食材放在一起同炒,口感滑嫩,味道鲜香,营养滋补,堪称美味。下面介绍鸡胸肉炒素鸡青椒...(展开)