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酸剁椒蒸芋头

工具/材料

河鱼头1个，酸小米辣30克，姜蓉、香葱白、生抽适量。

操作方法

01:

把鱼头清理干净砍成两边。

02:

把酸小米辣剁碎。

03:

姜蓉、香葱、剁椒准备好。

04:

首先姜蓉铺在鱼头面上。

05:

然后铺上剁椒，再撒适量的盐花在上面。

06:

放置锅里大火蒸10分钟。

07:

拿出锅来。

08:

把香葱白撒在上面，然后浇2勺生抽。

09:

再开火下油，把油热滚。

10:

然后灼到鱼面上就可以了。

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