工具/材料
紫薯、白糖、淀粉
操作方法
01:
首先准备紫薯，洗干净后去皮。
02:
03:
取出紫薯后加入一勺白糖，然后用汤匙挤压成泥。
04:
准备一碗淀粉。
05:
然后加入开水，用筷子搅拌呈棉絮状。
06:
揉成面团，醒发20分钟。
07:
将醒发好的面团取出，用手搓成长条。
08:
用手揪成小块。
09:
然后用擀面杖擀成饺子皮。
10:
将紫薯馅用汤匙放入饺子皮的中间。
11:
然后用手捏紧后，团成球。
12:
最后放入锅中蒸15分钟，出锅放凉就可以食用了。
水晶紫薯球的做法
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