奶豆腐是蒙古族的一大特色，它美味可口，可增加体能，也可饱腹充当主食。下面给大家分享一下蒙古奶豆腐的制作方法。
工具/材料
新鲜牛奶
操作方法
01:
首先，将挤出的新鲜牛奶放入一个大桶里面，将其放置在阴凉处一天左右，使其酸化凝固。
02:
将新鲜牛奶在阴凉处放置一天左右，然后，取出奶油。
之后，再将剩下的酸奶放入锅里进行慢火烹煮，使酸奶和水进行分离开来。然后，再将分离出的水取入容器中。
03:
锅里烹制酸奶中的水分慢慢取入容器之内，酸奶慢慢凝固，这时，大火转小火，进行不停搅动。将锅内的奶豆腐放入木制模，使之凝结、硬化，然后，在阴凉处再放置一天左右。
04:
