工具/材料
香芋半个，糯米粉100克。
操作方法
01:
香芋去皮。
02:
切成小条。
03:
糯米粉加适量的盐、加小半碗水搅拌成糊。
04:
开火下油，油量要多点。
05:
06:
把香芋条煎至有点焦黄色。
07:
把调好的糯米糊到进锅里。
08:
然后轻轻摇动平底锅，用小火煎。
09:
煎得4分钟左右，用碟子盖住糍饼，压紧碟子，然后把锅翻转过来，饼糍就翻转在碟子了。
10:
再开火下油，然后放回锅里再煎另一面。
11:
再煎4分钟左右就可以了。
煎香芋糯米糍
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