可以做蒲公英炒肉丝,具体做法如下:1、主料:猪肉100g、蒲公英鲜叶或花茎250g。调料:味精、精盐、料酒、葱花、姜末、酱油、素油各适量。2、将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,沥水,切段。猪肉洗净切丝。将料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同时放入碗中拌匀勾成芡汁。油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。
美食经验 茄子炒肉丝的家常做法 茄子炒肉丝...1、材料:紫色长茄子2个,猪瘦肉100克,小葱1棵,蒜3瓣,干红辣椒丝、鸡精、生抽、盐、植物油。2、肉切丝,用少许生抽腌制5分钟。小葱切段,蒜切片。3、茄子去蒂...(展开)
美食经验 什么菜放的时间长 哪些蔬菜放置时...1、包菜。包菜包括青包菜和紫包菜,青包菜一般叫做青甘蓝,紫包菜叫做紫甘蓝。这两种菜本身水分比较少,而且叶片也比较厚实一些,所以不容易腐败变质。因此平时买上一些青...(展开)
美食经验 猪蹄要焯水吗 猪蹄制作前要焯水吗1、猪蹄要焯水。2、焯水不仅可以排除猪蹄里面的血水和脏东西,还能缩短烹饪时间,让猪蹄更加容易炖烂,所以焯水这一步是非常关键的。3、猪蹄焯水也是有讲究的,烧一锅水...(展开)