山杏油是一种常用的食用油，可以用于烹饪和调味。但是，它与某些食物在一起可能会产生不良反应或影响吸收。下面是一些不宜与山杏油一起食用的食物：
1. 富含维生素E的食物：山杏油本身就含有丰富的维生素E，与其他富含维生素E的食物一起摄入可能会导致维生素E过量，增加食物过敏或不良反应的风险。
2. 富含草酸的食物：山杏油中的草酸含量较高，与富含草酸的食物一起食用可能会干扰钙的吸收，影响身体健康。一些富含草酸的食物包括菠菜、花椰菜、红薯、柿子、橄榄等。
3. 酸性食物：山杏油是一种碱性食物，与酸性食物一起食用可能会中和其中的酸性成分，影响食物的口感和营养价值。例如，柠檬、醋、酸奶等酸性食物不适合与山杏油一起食用。
4. 富含亚硝酸盐的食物：山杏油与富含亚硝酸盐的食物一起摄入可能会产生对人体有害的亚硝酸盐，增加患癌的风险。富含亚硝酸盐的食物包括腌制肉类、熏制肉类和高温烹调的食物。
