1、主料:猪肋条肉(五花肉)600克,栗子(鲜)500克。2、调料:料酒10克,盐3克,酱油50克,味精1克,葱白15克,猪油50克。3、将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用。4、猪肉切块、葱切段。5、炒锅上旺火,放入猪油,烧至八成热时放入栗子煸炒,熟后捞入盆里。6、用炒栗子的锅放少许猪油烧热,再放入猪肉煸炒至断生,下料酒、盐、酱油、肉汤,烧沸后,改小火,并放入栗子一同焖炖,至肉烂栗子酥、汤稠时,加味精、葱段,翻炒几下,出锅装盘。
美食经验 羊肉怎么做孩子吃最好 羊肉如何做...1、用料:羊肉500克;香菜少许;孜然两小勺;油适量克;洋葱一个;辣椒粉少许;盐少许;料酒两勺;干辣椒少量。2、羊肉片放料酒焯水,捞出冲水装盘,备用。3、锅中加...(展开)
美食经验 鸽子肉怎么清蒸好吃又营养 鸽子肉...1、主材:鸽子1只,天麻粉1匙,红枣6颗,枸杞子1匙,西洋参6片2、配料:老姜3片,料酒适量、盐少许,葱白几根3、将鸽子开肠破肚,去除不需要的内脏,洗净;4、加...(展开)
美食经验 菠菜能不能和菌一起煮菠菜可以和菌一起煮。根据个人喜好和口味,可以选择将菠菜和菌一起炒、煮汤或者做菜。常见的一些搭配有菠菜炒香菇、菠菜蘑菇汤等。在烹饪时要注意,菠菜烹调时间较短,菌类...(展开)