1、山药500克,白糖20克,大枣,青梅各15克,水淀粉20克,清油5克。2、把山药少将削去皮,切成6厘米长的段用刀破开,用开水烫一下捞出。3、把大枣洗净切开,除去枣核,再切成四瓣;青梅切成厚片。4、把大枣、青梅摆在碗内,把山药段整齐地摆在碗内,上面撒上白糖,上屉蒸烂取出。5、把碗内的糖水滗在勺内,把山药段扣在盘内,勺内加少量的水烧开勾淀粉芡,淋几滴清油,浇在盘内山药上即成。
美食经验 煮冻虾的正确方法 冰冻虾如何煮1、虾肉经过冰冻后,它里面全部都是冰渣,肉质的温度也很低,如果直接放到开水锅中温差太大就会影响到虾肉的口感,所以在烹饪之前最好是将冻虾放到常温状态下进行化冻,直...(展开)
美食经验 炖驴肉放什么调料 炖驴肉的做法1、用料:驴肉 800克、花生油 适量、大料、花椒 适量、桂皮、香叶 少许、葱、姜、蒜 适量、生抽 适量、盐 适量。2、驴肉切块,冷水下锅,不用盖锅盖,煮出浮沫...(展开)
美食经验 哪五种食物不能搭配一起吃1. 高钙食物和高铁食物:例如大豆、芝麻、菠菜等食物富含铁质,而奶制品、豆浆等则富含钙质,两者在同一时间摄入会干扰吸收。2. 高蛋白食物和某些草本食物:某些草本...(展开)