1、脑花煮10到20分钟才熟。2、脑花现在是火锅中越来越受欢迎的一种食材,但是脑花的翻煮时间很讲究,时间太长了会老,影响口感,时间太短没熟透不能吃,需要把握好一个较准确的时间,在沸锅中10到20分钟后,煮至其中没有红血丝就可以食用了。3、脑花的营养价值高,但是吃火锅煮脑花时不能为了贪图一时的口感迅速过沸锅一遍就吃,这样不卫生,所以需要在高温锅中煮10分钟左右才可以。
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