1、腊肉在熏制或者是风干之前都需要先进行腌制,一般腌制时间控制在一个星期左右即可,但如果希望腊肉的味道重一点的话腌制腊肉的时间可以稍微久一点点。2、盐具有杀菌的作用,经过盐腌制过的腊肉能够给得到更好的保存,并且腌制能够让制作而成的腊肉口感更好。
美食经验 炒平菇要焯水吗 炒平菇之前焯水可...1、平菇在炒之前焯水或者不焯水都是可以的。2、平菇如果不焯水的话,直接放入锅中炒,那么炒制的时间会比较久一些,炒好之后,最好再加入少量的水煮一会儿,直到煮熟煮透...(展开)
美食经验 椰子鸡不能跟水果一起吃椰子鸡配菜,一般会选择椰子味道不突出的配菜,比较常见的有蔬菜、豆类和坚果类等。与水果一起食用,可能会破坏椰子鸡独特的味道,而且口感也可能出现不协调的情况。因此,...(展开)
美食经验 人参暂时不吃怎么保存 人参暂时不...1、冰箱内保存。这是一般家庭广泛使用的方法,保存前适当地洒一点水,然后包在塑料袋内,置于冰箱中,同时将塑料袋刺几个小孔,即可保存两个月。2、沙内保存。这是一种在...(展开)