1、原料:豆腐300克,黄瓜30克,胡萝卜30克,榨菜20克,花生20克,香菜适量。辅料:盐1/2茶匙,生抽1汤匙,老醋1茶匙,油泼辣子1汤匙,味精1/2茶匙,香油少许。2、豆腐放在盘中,入蒸锅,大火蒸两分钟,取出,放凉,切成小丁。3、黄瓜洗净,擦成细丝.胡萝卜洗净去皮,擦成细丝.榨菜切碎.香菜切碎。4、花生用烤箱125度烤10-15分钟至熟,取出晾凉后搓掉外皮,擀碎。5、将豆腐丁,黄瓜丝,胡萝卜丝,榨菜碎,香菜碎混合,调入所有辅料,最后撒上花生碎,拌匀即可。
美食经验 臭桂鱼怎么做好吃 臭桂鱼的烹饪方...1、原料:腌制好的臭鳜鱼600克,肉碎50克。调料:姜米、蒜茸、葱丝各适量,料酒、老抽、白糖、味精、湿淀粉、红油各少许。2、先将臭鳜鱼切成块,洗净待用。3、将臭...(展开)
美食经验 钵仔糕是凉了才凝固的吗 钵仔糕是...1、钵仔糕不是凉了才凝固的。2、钵仔糕所用到的是马蹄粉或者是木薯粉,将这些粉剂调制之后,放入到锅当中蒸,蒸熟之后它就会凝固了。3、钵仔糕晶莹剔透,所以并不是普通...(展开)
美食经验 面包用什么盘子烤好 面包烤箱用什...1、如果是用“微波”功能下,可以使用陶瓷的盘子,如果是用“烧烤”、“光波”或“组合”功能下,不能用陶瓷的了,可以用微波专用的金属烤盘、或者是耐热度较高的耐热玻璃...(展开)