1、大蒜不仅有杀菌消毒的效果,还有增香提鲜的作用。2、大葱和生姜可以去除虾的腥味,还能使虾的口感变得更好。3、白酒的浓度比较高,煮大虾的时候可以起到去腥、杀菌的效果。4、料酒是用酒和香料制作而成的,煮大虾的时候可以给食材增香。
美食经验 鸭要怎么做才好吃 百吃不腻蒜香鸭...1、材料:鸭块,蒜,干辣椒,酱油、食醋、白糖,料酒,盐,味精,葱花。2、在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出。3、...(展开)
美食经验 新鲜水笋怎么凉拌好吃 凉拌水笋的...1、用料:鲜笋200克、小米辣2个、蒜头1个、陈醋少许、香油少许、盐适量、油泼辣子少许、生抽少许。2、先把鲜笋处理一下,洗净后对半切开。3、放入冷水锅里加一勺白...(展开)
美食经验 夏天新鲜无花果煲汤可以吗 可以用...1、可以的煲鸡汤也可以吖无花果杏仁汤。材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒。功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养...(展开)