1、材料:菊花菜一棵、白萝卜、红椒一个、盐、蒜、鸡精、白糖、香油。2、将菊花菜剪根摘洗干净。3、红椒及白萝卜去皮切成细丝。4、分别放入盐腌十分钟后挤去多余的水份。5、将菊花菜在开水中焯一下。捞起沥干切段。6、切蒜蓉,准备好盐、白糖、鸡精、醋、香油做成调味汁。7、将菊花菜,白萝卜,红椒丝装入盆中,倒入调味汁,拌匀。8、凉拌菊花菜软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菊花菜。同时菊花菜还适宜高血压、便秘、皮肤粗糙者食用。
美食经验 鸡翅怎么切好吃又入味 鸡翅如何切...1、原料:鸡翅中10个、香菜一根。调料:大蒜、芝麻粉、胡椒粉、生抽、料酒、盐、耗油各少许。2、把准备好的鸡翅从中间切成两半(方便更入味),大蒜切片,留一部分切成...(展开)
美食经验 怎样挑选小米米线好吃 挑选小米米...1、看颜色。优质的米线色泽洁白,带有光泽,而劣质的米线色泽灰暗,无光泽。2、看外观。优质的米线外形均匀平直、无结疤和碎条,具有一定的弹性,而劣质的米线有很多碎条...(展开)
美食经验 怎样判断黄鱼是否新鲜 黄鱼如何挑...1、新鲜的黄鱼鱼嘴比较干净,次品黄鱼,鱼嘴比较脏。2、新鲜的黄鱼眼球凸起,黑白分明,表面发亮;非新鲜的黄鱼,眼睛下榻,混浊有白蒙。3、新鲜的黄鱼鳞片紧贴着鱼皮,...(展开)