1、煮熟的莲藕能不能隔夜吃,应根据储存方式以及食物是否变质判断。2、如果将煮熟莲藕在温室中,并且室温较高,隔夜之后易滋生细菌,发生变质,出现变酸、发黏等情况,此时不可以食用,否则容易导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。3、但如果煮熟的莲藕,放在保鲜盒中,存放在冰箱中,或冬天夜晚气温较低放于室温中,由于温度较低,煮熟的莲藕一般不会发生变质,可以正常食用,但是建议加热之后再食用,以免进食凉食刺激胃肠道。4、日常生活中应尽量食用新鲜食物,尽量避免食用隔夜的食物,以免影响健康。
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