1、原料:胡萝卜、芹菜、白萝卜、清水、泡菜盐、大料、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量。2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉。3、加入适量的大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。4、将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处,因为在腌制的过程中,密封罐内会产生气体,所以不能装得太满。
美食经验 什么不能和奶酪一起吃吗有些食物可能不太适合与奶酪一起食用,这取决于个人口味和偏好。以下是一些常见的食物,与奶酪搭配可能不太合适的情况:1. 水果:某些水果的酸度可能与奶酪的味道不搭,...(展开)
美食经验 生抽和老抽和酱油的区别 如何区别...1、生抽,颜色淡,呈红褐色,味道偏咸,适用于拌凉菜,腌制肉类,切好的肉加生抽可使肉质滑嫩。2、老抽,颜色较深,味道偏甜,它是取生抽加焦糖,经特别工艺制成,适用:...(展开)
美食经验 怎样制作鸡腿简单好吃 鸡腿简单好...1、鸡腿5个,葱15克,生姜15克,大蒜15克,生抽30ml,老抽10ml,耗油30ml,干辣椒6个,花椒3ml,冰糖20ml,料酒30ml,水100ml。2、...(展开)