1、用料:牛骨适量、姜片适量、料酒适量。2、牛骨冷水下锅加入适量料酒,焯烫出血水后捞出冲洗干净。3、生姜洗净切片。4、洗净的牛肉放入砂锅中。5、放入姜片。6、加入多量的清水。7、大火煮开转中小火煲2小时。8、汤色越煲会越浓郁,做为清汤高汤用不需要加盐比较好存放。
美食经验 红豆薏米粥放什么糖 红豆薏米粥放...1、红豆薏米粥放老冰糖。老冰糖性温,味甘,不容易影响红豆薏米的功效,因而喝红豆薏米粥能够放老冰糖。2、老冰糖的构成成份是绵白糖,归属于一种发醇糖,合适病菌生长发...(展开)
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