1、食材准备:韭菜300克,猪肉500克,姜,植物油,香油,料酒,生抽,蚝油,食盐。2、做法:韭菜洗净后晾干表面水分,然后切碎加入适量的植物油搅拌均匀,防止加入食盐的时候脱水。选三分肥七分瘦的猪肉切成大粒,然后再用刀斩成肉糜,这样的肉馅吃起来更有嚼劲;在肉糜中加入料酒,生抽,食盐,蚝油,香油,顺着一个方向搅打上劲至完全吸收,然后静置20分钟待用。
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美食经验 怎样判断芝麻熟了 如何看芝麻是不...1、芝麻若熟了之后最明显的特征是香味非常浓重,并且带有一点焦焦的气味。2、生芝麻完全没有味道,还可以尝一下芝麻的口感,通常炒熟的芝麻不仅味道比较香,口感比较细腻...(展开)