1、在蒸米饭前米最好泡15-20分钟,泡米是为了可以让大米充分的吸收水分,让米在蒸时能更柔软,吃起来口感更好,2、蒸米饭的米是不建议清洗多次的,不仅会降低米饭中营养物质的含量,对于米饭的口感也会大打折扣,但是,米饭清洗次数不够,米饭蒸熟后又会在口感上偏硬,而且还有可能出现夹生的情况,一般来说,米饭先搓洗一遍,然后用流水冲洗一遍,当水中的粉质颜色变淡就可以了。
美食经验 麻辣红油怎么熬制 麻辣红油的制作...1、准备色拉油、紫草、干红辣椒面、姜片、大葱、大蒜、香草、香菜、洋葱丝、香油、陈醋。2、将色拉油和香油倒入不锈钢桶内烧至九成热,下入大葱、姜片、蒜瓣、洋葱丝、香...(展开)
美食经验 怎样煮山药好吃又简单 煮山药的烹...1、材料:山药600克,少许葱花。2、山药去皮洗净切片备用。3、锅内放入半小碗的清水,倒入山药片,加一点点的食油,盖上锅盖。4、开大火烧煮,锅开后加入适量的盐收...(展开)
美食经验 烫的食物能直接放冰箱吗 烫东西可...1、烫东西不能直接放冰箱。2、烫的东西直接放入冰箱,会引起冰箱制冷开机的时间变长,冰箱功耗上升,还可能引起冰箱噪音的增大。此外,放入后会带入大量热蒸汽,在冰箱顶...(展开)