1、原料配方：丁香鱼500克、精盐15克。2、将丁香鱼倒入盆中，加清水漂淘洗净，去除杂质，沥净水分。3、将锅加精盐和清水置于旺火上煮沸，倒入丁香鱼，稍加滚沸立即捞出，沥干。4、将沥尽水分的丁香鱼均匀铺在竹席上，置于阳光下曝晒1天(每隔1小时翻搅一次，注意防止鱼干破碎)，夜间收回，次日再曝晒1天，待丁香鱼晒至九成干后，再移入阴凉通风处，风干1天。
美食经验 怎样判断胡萝卜是否新鲜 怎样识别...1、要观察外表，看表皮有没有破损，甚至坑坑洼洼，掉皮的胡萝卜会让其水分蒸发，肯定会影响口感和不新鲜了，并且不容易存放。2、把两个相同大小的胡萝卜拿在手里掂一下，...(展开)
美食经验 怎样制作麻花稣脆好吃 如何制作麻...1、食材:面粉350克、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。2、在面粉中加入，盐、胡椒粉和食用油，进行搅拌。3、加入鸡蛋搅拌， 最后加入水揉搓成面团进行醒...(展开)
美食经验 人工养殖黄鳝如何保鲜储存 养殖的...1、用家里的盆或桶喂养，一个里面放五条左右，不要太多。2、取外面河沟里面的自然水，容易适应。3、盆或桶里的水不要太多，淹没就行了。4、喂养一些小鱼、小虾及贝类,...(展开)
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