1、茄子炒之前不需要焯水。2、经过高温水煮之后,可能会导致茄子里面的营养物质流失,口感也会下降,所以说不需要进行焯水工作,直接下锅进行炒制就可以了。3、从营养的角度来分析,蔬菜焯过后,其中的水溶性营养成分会受到损失。4、茄子原产亚洲热带,在全世界都有分布,以亚洲栽培最多,欧洲次之。中国各地均有栽培,为夏季主要蔬菜之一。
美食经验 沙河粉放什么材料好吃 沙河粉怎么...1、用料:河粉包心菜四片、胡萝卜半根、鸡蛋一个、油适量、盐适量、鸡精适量、麻辣鲜小半勺、老抽一勺、葱一根。2、准备好沙河粉。3、菜洗净,胡萝卜和包菜切丝,葱切碎...(展开)
美食经验 干海带需要煮多久 干海带煮几分钟...1、海带需要煮15分钟到半个小时才可以吃,如果是干海带,需要煮半个小时左右,但是如果是提前用水泡过的还在,一般只需要煮到10分钟就可以食用。2、海带是海洋中生长...(展开)
美食经验 干玉米粉如何煮才好吃呢 玉米粉干...1、主料:面粉500克、玉米面250克、猪肉150克、虾250克;辅料:鸡蛋150克、碱5克、香菇50克;调料:豆油50克、食盐10克、味精12克、生抽15克、...(展开)