1、材料:鲈鱼1条、油适量、盐适量、生抽适量、蒜适量、姜适量、料酒适量。2、新鲜的鲈鱼屠宰好处理干净。鱼两面各开三刀,先在鱼身上抹上料酒再抹上盐。3、鱼身上下都码上姜片,腌制10分钟。4、把盘中多余的水倒去,热水上锅蒸10分钟。4、蒸鱼时把蒜剁碎。热锅放入一大勺油烧热。把蒜粒下锅小火煸炒。蒜粒炒至金黄即可。5、把蒸好的鱼倒去盘中的水份,摆上香葱。把蒜和油趁热浇在鱼身上。最后淋上上好的生抽即可。
美食经验 蔬菜和什么吃有营养 蔬菜怎么搭配...1、清炒:将蔬菜洗干净切成小段,锅中油热加入适量肉片、生抽、十三香、蔬菜炒至软烂加入盐鸡精即可,经常吃可以补充微量元素和补充维生素。2、熬粥:将蔬菜洗净切小段,...(展开)
美食经验 做蛋糕是用什么面粉 做蛋糕是用哪...1、做蛋糕用的面粉是低筋面粉。2、做蛋糕需要的材料 而做蛋糕除了低筋面粉外,还需要植物油、黄油、淡奶油、鸡蛋等。3、制作蛋糕时应该加入色浅无味的植物油,像香油等...(展开)
美食经验 油菜要焯水吗 油菜需要焯水不1、油菜炒之前可以进行焯水,也可以不用焯水,这个要看大家的吃法。2、如果是用油菜跟钙元素含量比较高的食材一起搭配,最好是将油菜进行焯水,可以去掉油菜中的草酸,避...(展开)