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按照国家规定莲蓉月饼中的莲蓉含量不应低于莲蓉月饼中莲蓉含量应该不低于多少

1、按照国家规定，莲蓉月饼中的莲蓉含量不应低于60%。

2、新标准对月饼命名的要求更细化，如莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%。莲子含量为100%才能称为纯莲蓉。水果类月饼的馅料中水果及其制品的用量不应低于25%。

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