快好知 kuaihz 订阅 观点

肉去腥时放什么调料什么调料去除肉的腥味

1、炒肉片或者炒菜烧肉时，往锅里放入几片生姜，姜片可以去腥味，然后炒出的食物就不会有肉腥味。

2、炒肉片或者炒菜烧肉时，往锅里放入几片蒜，蒜与姜片都有去除肉腥味的功能。

3、用料酒去腥，炒菜时放入适量料酒能起到去腥提鲜的作用。

4、用沸水去腥，把水煮沸后，把肉放入沸水中焯一下，在捞出来，腥味就被去除了。

5、用花椒去肉腥味，油加热后，放入几粒花椒，在倒入肉片翻炒，肉不仅没有腥味，而且味道更佳浓郁。

本站资源来自互联网，仅供学习，如有侵权，请通知删除，敬请谅解！
搜索建议：调料调料词条什么什么词条腥味腥味词条去除去除词条

1、挂藏。芋头收获后，选大小差不多的个体用草绳捆绑成团，挂于室内，此法及时、方便，但贮藏量小，若是种芋用此法贮藏，易造成失水过多。2、室藏。选择朝南的较暖房间，...(展开)

1、百合粥。取百合粉50克,梗米60克,先将百合花与米各自清洗干净,放进锅内,放水,用文火煨煮。等百合花与梗米软烂时,放糖适当,就可以服用。对中老年及病后体质虚...(展开)

1、看外表，看外表是否有伤痕、黑黑的，那黑黑的洞是虫子咬的痕迹。若是外表不均匀可能是化肥没有均匀的喷洒。外表皮要光滑没有坑坑洼洼的。2、看颜色普通的大头菜绿色和...(展开)